Karbon kislatalarning tabiatda uchrashi, gomalogik qatori, nomlanishi va izomeriyasi.Olinish usullari.
Karbon kislatalarning tabiatda uchrashi, gomalogik qatori, nomlanishi va izomeriyasi.Olinish usullari.Uglevodorodmolekulasidagibiryokibirnechavodorodatomlariningkarboksilg uruhigaalmashinishidanhosilbo’lganbirikmalargakarbonkislotalardeyiladi.
Karbonkislotalarkarboksilguruhiningsonigaqarabbir, ikki, uchvako’pasosli (negizli), radikallargaqarabto’yingan, to’yinmagan, aromatic va geterosiklik bo’ladilar. Bir asosli to’yingan karbon kislotalarning umumiy formulasi
C n H 2n1COOH .
Nomlanishi va izomeriyasi. Dastlabki vakillari yog’lardan ajratib olingani uchun ularni yog’ kislotalari deb ham yuritiladi. Bir asosli to’yingan karbon kislotalar asosan trivial nomenklatura bo’yicha ataladi, ya’ni dastlab qaysi manbadan olingan bo’lsa o’sha manbaning nomi bilan ataladi. Masalan; chumoli kislota H COOH chumoli axlatida, sirka kislotasi CH 3COOH sirkadan (uzum vinosidan) ajratib olingan. Bundan tashqari ularni rasional va Jeneva nomenklaturasiga muvofiq ham nomlash mumkin.
Rasional nomenklaturaga ko’ra karboksil guruhi bilan bog’langan uglevodorodlar nomiga “karbon kislota” so’zi qo’shib o’qiladi.
Masalan:
Jeneva nomenklaturasiga muvofiq atashda kislotalar nomi uglerod atomlarining umumiy sonini hisobga olgan holda uglevodorodlar nomiga kislota so’zi qo’shib aytiladi. Masalan;
CH 3COOH ; CH 3 CH 2 COOH ; CH 3 CH 2 CH 2 COOH
etan kislota propan kislota butan kislota
To’yingan karbon kislotalarning izomeriyasi, uglerod skeletining va karboksil guruhining zanjiridan turlicha joylashishidan kelib chiqadi:
CH 3 CH 2 CH 2 COOH T. n-moy kislota
3 2 1 R. propan karbon kislota
CH
3 S (J). butan kislota
CH 3 CH 2 CH 2 C H 2 COOT. izomoy kislotaH
- izopropan karbon kislota
CH 3 CH COOH
- 2-metilpropan-1 kislota
CH 3
CH 3 CH COOH
- n-valerian kislota
| CH 3 | ||
| CH 3 | R. butan karbon kislota |
- pentan kislota
CH 3 C COOH
| CH 3
|
|
T. izovalerian kislota R. izobbutan karbon kislota S. 3-metilbutan-1 kislota T. izovalerian kislota
|
R.metil etil sirka kislota yoki izobutan karbon kislota
- 2-metilbutan-1 kislota
- trimetil sirka kislota
- 2,2-dimetilpropan-1 kislota
Ko’pchilik yuqori molekulyar yog’ kislotalari ko’pincha trivial nom bilan ataladi.
CH 3 (CH 2 )4 COOH kapron kislota
CH 3 (CH 2 )5 COOH enant kislota
CH 3 (CH 2 )14 COOH palmitin kislota
CH 3 (CH 2 )15 COOH margarin kislota
CH 3 (CH 2 )16 COOH stearin kislota Gomologik qatori:
HCOOH
CH 3COOH
CH 3 CH 2 COOH
CH 3 CH 2 CH 2 COOH
CH 3 CH 2 CH 2 CH 2 COOH
CH 3 CH 2 CH 2 CH 2 CH 2 COOH
Karbon kislotalar o’simlik va hayvonlar organizmida tuz hamda murakkab efir holida uchraydi:
O
H2CO 3 ; HO OH ; R
OH
R GOidroksil guruhini olib tashlasak, qolgan qoldiq umumiy ravishda atsil deb yuritiladi:
OO
R C CH3 C 3
O
asil asetil propionil
Karbon kislatalarning tabiatda uchrashi, gomalogik qatori, nomlanishi va izomeriyasi.Olinish usullari.
Olinishi
1.Tabiiy manbalardan (chumoli axlati, sirkadan, murakkab efirlardan).
2.Birlamchi spirtlarning oksidlanishidan, avval aldegid, so’ngra u yana oksidlanib bir asosli to’yingan karbon kislotalarga aylanadi:
Cn H 2n1OH [O] Cn H 2nO Cn H 2nO2
спирт альдегид кислота
To’yingan uglevodorodlarning oksidlanishi natijasida:
R CH 3 O2 t, P R COOH
t500oC, P1 atm
Aldegidlarning oksidlanishidan:
O
RCOOH
H
Ketonlarning oksidlanishidan:
[O]
R COOH + R’ COOH
3.Gidrolizlanish reaksiyalari orqali.
- murakkab efirlardan:
OO
R + HOH + R’ -OH
OR’ OH
- kislota galoid angidridlaridan:
OO
R + HOH + HCl
ClOH
- kislota angidridlaridan:
O OO
R C O C R + HOH OH
- asetosirka efirining va uning gomologlarining gidrolizlanishi natijasida kislotalarni olish: H +
CH 3 + HOH
OC 2H5 R COOH
CH 3 CH 2 OH
4.Galoid alkillardan magniy organik birikmalar hosil qilish orqali karbon kislotalarning olinishi: e
fir
CH 3 Cl Mg эфир CH 3 MgCl СО2
O O
+ Mg(OH)Cl
OMgCl OH
5.Uch galogenli uglevodorodlarni gidrolizlab olish mumkin:
Br NaOH O
CH 3Br + 3HOH
Br -3NaBr OH 2 OH
6.Nitril (yoki sianid) birikmalarni gidrolizlab olish mumkin. Oldin nitril olinadi va ular ishqoriy yoki kislotali sharoitda gidrolizlanib organik kislotalar hosil bo’ladi:
R X KCN R CN KX
Reaksiya mexanizmi:
R*C *N R C N R C N
**
Kislotali sharoitda nitrilning gidrolizlanish reaksiyasi mexanizmi:
Ishqoriy sharoitda nitrilning gidrolizlanishi:
+ NH4OH
NH 2 ONH 4 OH
7.Ikki asosli karbon kislotalarning dekarboksillanishidan:
8.Oksosintez orqali:
R CH CH 2 CO H 2O R CH 2 CH 2 COOH
Karbon kislatalarning tabiatda uchrashi, gomalogik qatori, nomlanishi va izomeriyasi.Olinish usullari.





